MENÚ NOCHEVIEJA 2023

(ROGAMOS SU PRESENCIA A LAS 20:15 H.)

APERITIVO DE BIENVENIDA

GAMBITA REBOZADA SOBRE TIMBAL DE BERENJENA

MENÚ DEGUSTACIÓN

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (D.O. GUIJUELO)
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CEVICHE MEDITERRÁNEO DE VIEIRAS
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OSTRAS AL NATURAL FINE CLAIRE
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CALDERETA DE BOGAVANTE
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“CHULETA” DE RODABALLO GLASEADA CON SOJA, SÉSAMO Y ALCAPARRAS
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SOLOMILLO DE BUEY AL VINO TINTO “CERRO AÑÓN”, PATATA TRUFADA Y FOIE

POSTRE (A ELEGIR)

PAULOVA CON CREMA Y FRUTOS ROJOS
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LUJURIA DE CHOCOLATE
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CUARTO EMBETUMAT

BODEGA
1 BOTELLA CADA 2 PERSONAS A ELEGIR ENTRE:

D.O MALLORCA-BINISSALEM
TINTO: VERITAS RESERVA, JOSÉ L. FERRER

BLANCO: VERITAS BLANC, JOSÉ L. FERRER

VERITAS BRUT NATURE, JOSÉ L. FERRER
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D.O. RIOJA-RUEDA
TINTO: MARQUÉS DE RISCAL RESERVA, RIOJA

BLANCO: MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO, RUEDA

CAVA: JUVÉ I CAMPS RESERVA
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AGUA SOLÁN DE CABRAS CON Y SIN GAS

PRECIO POR PERSONA: 120 € (IVA INCLUIDO)

(CUALQUIER CONSUMICIÓN EXTRA SE COBRARÁ APARTE)

AL FINAL DE LA CENA, TODOS LOS CLIENTES RECIBIRÁN UN SOBRE CON LAS UVAS DE LA SUERTE Y EL COTILLÓN.

PARA LAS 24h CELEBRAREMOS LA ENTRADA DEL AÑO, CON MUSICA DE TODOS LOS TIEMPOS.

INFORMACIÓN Y RESERVAS:
971 715 220 – 628 529 981

reservas@restaurantpesquero.com