Carta del Pesquero

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DESAYUNOS

BOCADILLOS

Bocadillo de queso mahonés (D.O. Maò)
9,00
Bocadillo de tortilla francesa
9,00
Bocadillo de jamón ibérico
11,00
Tipos de pan a elegir: Barra rústica, Baguette sin gluten o Llonguet (suplemento 1€)

1,00€

"LLAGOSTES" PESQUERO

Llonguet con calamar a la romana, aceite de oliva y tomate
11,00
Llonguet con sepia a la mallorquina
11,00
(Bocadillos en pan de Llonguet, típico mallorquín)

SANDWICHES Y TOSTADAS

Sandwich mixto de jamón york y queso (pan de molde blanco o integral)

7,00
Tostadas con mantequilla y mermelada (barra rústica)
6,00
Tostadas con tomate, aceite y sal (barra rústica)
7,00
Tostada con huevos revueltos y bacon (pan de molde blanco o integral)
11,00
Tostadas (de pan pagès moreno) con aguacate, tomate y aceite de albahaca
7,00

PASTAS

Ensaimada
4,00
Croissant de mantequilla
4,00

ZUMOS DE FRUTAS

De naranja
7,00
De naranja y manzana
7,50
De naranja y zanahoria
7,50
De manzana y zanahoria
7,00
De naranja, manzana y zanahoria
7,50

CAFÉS, TÉS, INFUSIONES Y CHOCOLATES

Café sólo o Descafeinado
2,90
Café con Hielo, Cortado o Café Americano
2,90
Café Doble Expresso
6,00
Café con Leche
5,00
Café Latte Machiatto
6,00
Café Bombón
6,00
Capuccino
6,00
Ice Coffee Affogato
8,50
Café Irlandés
14,00
Chocolate a la Taza
6,00
Chocolate a la Taza con Nata
6,50
Laccao (Frío o Caliente)
5,00
Té (Negro, Earl Grey, Verde, Rojo, Frutos Rojos, Blanco con Canela)
3,00
Infusiones (Manzanilla, Tila, Poleo Menta, Roibos)
3,00
TIPOS DE LECHE A ELEGIR: ENTERA DE VACA, DE SOJA

SERVIDOS DESDE LA APERTURA HASTA LAS 12:30 HRS.

RESTAURANTE

TAPAS Y ENTRANTES

Ensaladilla rusa TAPITA
7,00
Ensaladilla rusa TAPA
14,00
Calamares a la romana TAPITA
12,00
Calamares a la romana TAPA
19,00
Croquetas de rape y gambas TAPITA
11,00
Croquetas de rape y gambas TAPA
17,00
Croquetas de Bacalao TAPITA
11,00
Croquetas de Bacalao TAPA
16,00
Pescadito frito TAPITA
10,00
Pescadito frito TAPA
17,00
Chipirones fritos TAPITA
10,00
Chipirones fritos TAPA
17,00
Sepia a la mallorquina TAPITA
11,00
Sepia a la mallorquina TAPA
17,00
Pulpo con cebolla a la mallorquina TAPITA
11,00
Pulpo con cebolla a la mallorquina TAPA
17,00
Pulpo a la gallega
25,00
Frito marinero TAPITA
11,00
Frito marinero TAPA
19,00
Langostinos a la plancha (gambón)
24,00
Alcachofas a la plancha (con salsa romesco)
22,00
Pimientos de Padrón
13,00
Tártaro mediterráneo (plato vegano)
21,00
Tumbet mallorquín (plato vegano)
16,00
Jamón Ibérico cortado a cuchillo
22,00
Plato de Queso Mahón D.O.P. Semi-curado artesanal (Lloc Santa Catalina)
20,00
Plato de Queso Mahón D.O.P. Añejo Gran Reserva (Mercadal)
27,00
Llesques (rebanadas) de pan “pagès” con tomate y aceite de oliva virgen extra (6 u.)
8,00
Pa amb oli (pan con aceite de oliva) con tomate, jamón ibérico y queso de Mahón
22,00
"Variat Mallorquí" (aperitivo típico mallorquín)
12,00

NUESTROS ARROCES (Precio por persona, mínimo 2 personas)

Arroz seco ciego de pescado y marisco
23,00
Arroz ciego de pescado y marisco (seco, meloso o caldoso) con cigalas o gamba roja

33,00
Arroz ciego de pescado y marisco (seco, meloso o caldoso) con bogavante

44,00
Arroz seco negro con sepia y allioli de mar al azafrán
28,00
Arroz negro con calamar de potera a la plancha y allioli de mar al azafrán
38,00
Fideuá ciega de pescado y marisco y allioli de mar al azafrán
24,00
Arroz seco ciego de campo con caracoles y romero
30,00
Arroz seco o meloso de verduras (de Sa Padrina Lluïsa). Plato vegano
24,00

PESCADOS Y MARISCOS

Gamba roja de Mallorca
SPM
Mejillones a la plancha o al vapor
22,00
Almejas a la plancha
26,00
Ostras nº3, Francia (unidad)
7,00
Bogavante a la plancha (1/2 kg. aprox.)

44,00
Bandeja de frutos de mar a la plancha (bogavante, calamar, langostinos, almejas, mejillones)
98,00
Bogavante con huevos fritos y patatas (1/2 kg. aprox)
60,00
Caldereta de bogavante (1/2 kg aprox.)

(Precio por persona, mínimo 2 personas)

p.p. 60,00
Gallo de San Pedro a la plancha o frito con cebolla
40,00
Cap Roig mallorquín a la plancha o frito con cebolla
48,00
Rodaballo a la plancha
30,00
Lubina a la espalda
28,00
Lubina a la sal (recomendado para 2 personas)

p.p. 70,00
Calamar de potera a la plancha
30,00

CARNES AL GRILL

Solomillo de cebón (vacuno)
30,00
Entrecot de cebón (vacuno)
29,00
Chuletas de cordero mallorquín fritas con ajos
31,00
VILLAGODIO - Chuletón de Cebón de lomo alto (vacuno)

(1 kg. aprox., recomendado para dos o más personas)

80,00
Tártaro de solomillo de cebón (vacuno, corte a mano)
30,00

ENSALADAS

Ensalada de tomate y mozzarella con aceite de albahaca (tomate, mozzarella, rúcula y vinagreta de aceitunas negras, pepinillos y alcaparras)

(tomate, mozzarella, rúcula y vinagreta de aceitunas negras, pepinillos y alcaparras)

17,00
Ensalada verde con tomate cherry confitado y vinagreta de cúrcuma

(Bouquet de lechugas, hoja de roble, lollo rosso, brotes de soja, alfalfa, zanahoria, cebolla roja, pimiento verde, pimiento rojo, alcachofa, aceitunas negras y alcaparras)

17,00
Ensalada de Queso de cabra al horno con vinagreta de Mostaza y Miel

(Bouquet de lechugas, hoja de roble, lollo rosso, tomate, brotes de soja, alfalfa, zanahoria, aceitunas negras, alcaparras y nueces)

20,00
Plato de verduras a la plancha

(cebolla, berenjena, champiñones, calabacín, espárragos verdes)

19,00

POSTRES

Tarta casera de queso mascarpone
9,00
Tarta de yogurt y mango
9,00
Tarta fina de manzana casera al horno

Recomendado para 2 personas. Comandar con 20 minutos de antelación

16,00
Gató mallorquín de almendra con helado de leche merengada (sin gluten)
10,00
Cuarto “embetumat”, original de Mallorca (sin gluten)
9,00
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla
10,00
Soufflé Alaska (Por encargo. Precio por persona)
15,00
Bombones helados
9,00
1 Bola de helado “al gusto” (sin gluten)
5,00
2 Bolas de helado “al gusto” (sin gluten)
6,00
3 Bolas de helado “al gusto” (sin gluten)
8,00

ESPECIALIDADES (POR ENCARGO)

"Bullit de peix" (cocido de pescado)
SPM
"Guisat" de mar y montaña
SPM
Caldereta de langosta de Mallorca
SPM

Las peticiones por encargo deberán ser solicitadas con 24 h. de antelación

PESCADOS ESPECIALES POR ENCARGO

Langosta mallorquina, mero, pargo, lubina salvaje, etc....
SPM
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Algunos platos contienen uno o varios de los 14 alérgenos nombrados por la UE. Si desea más información acerca de los ingredientes de nuestros platos, le rogamos pregunte a nuestro personal antes de realizar el pedido.
* IVA INCLUIDO
(Precios en €)

CARTA DE VINOS

TINTOS

D.O. BINISSALEM – MALLORCA (VI DE LA TERRA)


José Luis Ferrer, Crianza

Crianza Mantonegro (5€/copa)


22,00
Pedra, Jose Luis Ferrer (Ecológico)


25,00
Veritas, Vinyes Velles


32,00
Jose Luis Ferrer, Reserva


36,00
Veritas, Reserva


47,00
D.O. RIOJA


Añares, Crianza

Tempranillo (5€/copa)


22,00
Viña Pomal

Crianza (6€ la copa)


25,00
Ramón Bilbao, Crianza


24,00
Marques de Riscal, Crianza


26,00
Muga, Crianza


32,00
Añares, Reserva

(6€/copa)


40,00
Marques de Riscal, Reserva


38,00
Marques de Riscal, Gran Reserva


70,00
Ramon Bilbao, Reserva


31,00
Viña Pomal, Reserva


32,00
Remelluri, Reserva


38,00
Roda I, Reserva


73,00
Faustino V, Reserva


30,00
Faustino I, Gran Reserva


55,00
D.O. RIBERA DEL DUERO


Marqués Valparaíso, Crianza

Crianza (7€/copa)


29,00
Rippa Dorii, Cosecha


29,00
Protos, Crianza


38,00
Emilio Moro, Cosecha


43,00
Pago de los Capellanes, Crianza


44,00
Pago de Carraovejas, Cosecha


48,00
Malleolus, Cosecha


64,00
Condado de Oriza, Reserva


29,00
Condado de Oriza, Gran Reserva


43,00
Vega Sicilia Valbuena


350,00
Vega Sicilia Único, Gran Reserva


600,00

ROSADOS

D.O. BINISSALEM, MALLORCA (VI DE LA TERRA)

Jose Luis Ferrer

(5,O0€/copa)

23,00
Pedra Binissalem (Ecológico)
28,00
Veritas Roig

30,00
D.O. RIOJA
Añares

(5,00€ la copa)

22,00
Marqués de Riscal

 

27,00
FRANCIA
Manon, côtes de provence
37,00

BLANCOS

D.O. BINISSALEM – MALLORCA (VI DE LA TERRA
Blanc de Blancs, Jose Luis Ferrer, Moll

(5,00€/copa)

23,00
Pedra Binissalem (Ecológico)

 


30,00
Veritas Blanc, Jose Luis Ferrer
29,00
D.O. RUEDA
Añares, Verdejo

(5,00€/copa)

22,00
Pippa Dorii, Verdejo
25,00
José Pariente, Verdejo
27,00
José Pariente, Sauvignon Blanc
27,00
Marqués de Riscal, Sauvignon Blanc
28,00
Marqués de Riscal, Verdejo
27,00
Tomás Postigo, Verdejo Barrica

 

38,00
D.O. RIAS BAIXAS GALICIA
Mar de Frades, Albariño
32,00
Terras Gaudas, Albariño
29,00
Pazo Baion, Albariño
33,00
El Zarzal, Godello, Bierzo
32,00
Altos de Torona, Godello
35,00
D.O.RIOJA
Viña Diezmo CH, Chardonnay
27,00
D.O. PENEDÉS, CATALUNYA
Viña Sol - Parellada

(D.O. Catalunya) (5,00€/copa)

23,00
Blanc Pescador (Aguja)

(D.O. Penedés)

23,00
FRANCIA
Louis Moreau, Chablis
48,00

CAVA/BRUT/CHAMPAGNE

Pupitre, Brut (D.O. CAVA)

 (5,00€/copa)

25,00
Veritas Brut Nature

José Luis Ferrer (D.. Binissalem - Mallorca)

34,00
Brut Veritas Rose

José Luis Ferrer (D,O. Binissalem - Mallorca)

38,00
Anna de Codorniu

Vintage Brut Nature (D.O. Cava)

33,00
Raventós i Blanc

(D.O. Penedés-Catalunya)

43,00
Juvé i Camps Brut

Reserva familia(D.O. Cava)

40,00
Moët Chandon

(D.O. Champagne)

105,00
Dom Pérignon

(D.O. Champagne)

400,00
Veuve Clicquot Brut

(D.O. Champagne)

125,00
Veuve Clicquot Brut Rose

(D.O. Champagne)

CÓCTELES

CÓCTELES CLÁSICOS

Pesquero
10,00
Dry Martini

Martini Extra Seco, Ginebra Giró, aceituna verde o twist de limón

13,00
Negroni

Ginebra, Martini Rojo y Campari

14,00
Bloody Mary

Vodka, Zumo de Tomate, Limón y Especias

15,00
Mojito

Ron, Lima, Soda y Hojas de Menta Fresca

12,00
Mojito de fresa

Ron, Lima, Soda, Fresas y Hojas de Menta Fresca

12,00
Caipirinha

Cachaça y Lima

12,00
Piña Colada

Ron blanco, Cointreau, Zumo de Piña y Leche de Coco

14,00
Aperol Spritz

Cava, Aperol y Soda

12,00
Espresso Martini

Vodka, Licor de café, Café Espresso Helado

14,00
Manhatthan
14,00
Whisky Sour
14,00
Cocktail Champagne
12,00
Old Fashion
14,00
Daiquiri clásico/fresa
14,00
Porn Star Martini
14,00
Margarita

Tequila, Triple Seco y Lima

14,00
Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, Arándanos y Lima

12,00
Hugo

Cava, Flor de Saúco, Lima y Hojas de Menta Fresca

12,00
Bramble

Gin, Creme de Mure, Zumo de Limón, Azucar Liquido

14,00
Blody Mariachy

Tequila blanco, Zumo Naranja, Zumo Limon, Zumo Tomate, Perins, Tabasco, Pimienta, Sal

14,00
Clover Club

Gin, Zumo Limon, Sirope Frambueza, Huevo

15,00
Mai Thai

Ron Oscura, Triple Sec, Zumo Limon, Sirope Almendra, Granadina

16,00
Mint Julep

Bourbon, Azucar Liquito, Hojas Menta

14,00
Sidecar

Brandy, Cointreau, Zumo Limón

14,00

SIN ALCOHOL

Bloody Mary (sin alcohol)

Zumo de Tomate, Zumo de Limon, Salsa Perrin´s, Tabasco, Sal, Pimienta Negra y Hielo

10,00
Mojito (sin alcohol)

Lima, Menta Fresca, Azucar, Hielo Picado y Soda

10,00
Limonada Fria con Albahaca
7,00

DE AUTOR

Mintberry
14,00
Coco Passion Mojito
14,00
Happy Sunset
14,00

BEBIDAS

REFRESCOS Y AGUAS

Coca Cola, Coca Cola Zero
4,20
Fanta Naranja o limon
4,20
Sprite
4,20
Nestea, Aquarius, tonica, soda
4,20
Ginger Ale, Bitter Kas
4,20
Laccao
5,00
Solan de Cabras 0,5l.
3.50€
Solan de Cabras 1l.
5.80€
Vichy 0,50l.
4.50€
Vichy 1l.
8.00€
San Pellegrino 0,5l.
4.50€
San Pellegrino 0,75l.
6.50€

CERVEZAS

Caña San Miguel 0,3l.

4,00
Caña San Miguel 0,5l.

6,00
Zurito San Miguel 0,2l.
2,70
Clara o Shandy San Miguel 0,3l.
4,00
Clara o Shandy San Miguel 0,5l.

6,00
Estrella Galicia (botella 0,3l.)
4,00
Mahou(botella 0,3l.)

4,00
Corona (botella 0,3l.)

 

5,00
Alambra botella
5,00
San Miguel 0,0 Tostada

(botella)

4,00
San miguel 0,0 ( botella 0,3l.)
3.50€
Copa de Sangria
6,50
Sangria de 1/2l.
15,00
Sangria 1l.
22,00
Sangria de cava 1l.
24,00

ZUMOS

De piña, manzana, melocotón, naranja, tomate (botella de 0,25l.)
3,70
Naranja, zanahoria, manzana natural

7,50
Naranja y manzana
7,50
Naranja y zanahoria
7,50
Zanahoria y manzana

 


7,00
Naranja, manzana y zanahoria
7,50

APERITIVOS Y LICORES

Martini rojo, blanco o extra dry

8,00
Yzaguirre blanco o rojo

7,50
Muntaner blanco o rojo

8,50
Campari

8,00
Fernet Branca

9,00
Tia Maria

8,50
Palo Ripoll

9,00
Pacharan

8,00
Orujo blanco, de hierbas o crema de orujo

9,00
Hierbas dulces, secas o mezcladas

Hierbas de Mallorca- 3 Caires

7,50
Sambuca
9,00
Manzanilla, Fino
8,00
Anis seco o dulce
8,00
Anis Etiqueta Negra 3 Caires (seco)
10.00€
Limoncello
10,00
Ramazzoti
10,00
Pernod
8,00
Ricard
9,00
Amaretto di Saronno, Frangelico
9,00
Cointreau
12,00
Baileys
12,00
Grapa Libarna
9.00€
Licor 43,Frangelico,Amaretto Disaronno
9,00
Caña Valls

(Mallorca)

8,00
Gran Marnier Rojo
12,00

RON

Bacardi

(Cuba)

12.00€
Barcelo Imperial

(Republica Dominicana)

12,00
Cacique

( Venezuela)

12.00€
Havana 3
12.00€
Havana 5
15.00€
Havana 7
17.00€
Amazonas

(Mallorca)

10.00€
Pampero
12.00€
Brugal añejo
12,00
Santísima Trinidad
16€
Matusalem 10 Años
19.00€
Matusalem 15 Años
21.00€
Capitan Morgan
12.00€
Malibu
Ron Zacapa
25,00

VODKA

Moskovskaya
12.00€
Absolut

(Suecia)

13.00€
Smirnoff
12.00€
Belvedere

(Polonia)

20.00€
Beluga
20.00€

WHISKY

White Label, Cutty Sark
10.00€
Jameson
12.00€
Johnnie Walker Red label
15,00
Johnnie Walker Blac Label
18,00
Balantine´s
12,00
Chivas, Macallan
15,00
Four Roses
14,00
Knockando, Cardhu
18.00€
Glenfarclas

12 Años

18,00
Higland Dream

Higland

19,00
The Macallan Amber

Highland

18,00

GINEBRAS (El refresco se paga a parte)

Beefeater
12.00€
Gordons
12.00€
Larios
11.00€
Tanquerai
14,00
Xoriguer

Gin-Menorca

10.00€
Giro
10.00€
Bombay
12.00€
Bombay Shapphire
14.00€
Seagrams
12.00€
Hendricks
18.00€
Tanquerai Nº Ten
14.00€
London nº1
18,00
Citadelle

Francia

14.00€
Martin Miller
15,00
G Vine Florasion

Francia

18.00€
Bulldog

Inglaterra

15.00€
Suau

Mallorca

15.00€
Beefeater 24
9€
Mombasa Club
18.00€
Gin Mare

Mediterranean Gin (Cataluña)

18.00€
Puerto de India

Sevilla

15.00€
Innat

Menorca

15.00€
G´Vine Floraison

Francia

18.00€
Nordes

Galicia

12.00€
Brockmans
12.00€

BRANDY

Soberano
6.00€
Veterano
6.00€
Magno
7.00€
Carlos III
7.00€
Suau
15.00€
Torres 5
8.00€
Torres 10
15.00€
Cardenal Mendoza
16,00
Gran Duque De Alba
16,00
Carlos I
16,00
Remy Martin
25.00€
Calvados Boulard, Corvoiser
25.00€
Henessy
25.00€

El precio de los combinados no incluye los refrescos.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta naranja o limon, Sprite, tonica, Ginger Ale y soda 2€.

Zumo de naranja natural y Red Bull 3€